Pitch Fork transponerar ett instruments tonhöjd över ett intervall på +/- tre oktaver och har tre lägen som gör att tonhöjden kan transponeras uppåt, nedåt eller båda samtidigt. Tonhöjdsförskjutningen kan ställas in på ett fast intervall eller varieras kontinuerligt med en expressionpedal eller styrspänning.
Kontrollerna är enkla och intuitiva. En Shift-omkopplare med 11 lägen väljer det maximala transponeringsintervallet från D (Detune), en förskjutning på 17 cent, till Moll 2:a, Dur 2:a, Dur 3:e, Perfekt 4:e, Perfekt 5:e, Dur 6:e, Moll 7:e, 1 oktav, 2 oktaver och 3 oktaver. En vippströmbrytare med tre lägen styr om tonhöjden ska transponeras uppåt, nedåt eller både och. I Dual-läget matas två pitchskiftade signaler ut. Den ena följer shift-ratten som om den vore i läget Up medan den andra skapar en harmoni. Dual Mode-inställningar inkluderar M3 upp + P5 upp, P5 upp + 1 okt ned, 1 okt upp + 1 okt ned och många andra. En Blend-ratt styr mixen av den torra signalen och den påverkade signalen, och ett EXP-uttag gör det möjligt för spelaren att styra tonhöjd och glissando med en expressionpedal.